Trà Ô Long giúp giảm cân và nhiều lợi ích khác nữa

Trà Ô Long là một loại trà ít được ai biết đến nhưng đây là loại trà có khả năng giảm cân cực tốt. Trà Ô Long chỉ chiếm 2% lượng trà được sản xuất ra trên thế giới. Loại trà này được lên men một phần nên trà ô long có những lợi ích sức khoẻ của cả trà xanh và trà đen.

Trà Ô Long được làm từ cùng một loại cây trà như trà xanh và đen. Tuy nhiên, trà ô long được chế biến theo một cách khác. Tất cả lá trà đều chứa các enzym và các enzym này sẽ thay đổi thành phần hoá học của trà sau quá trình lên men. Thế nên dù cùng được làm từ cây trà nên trà xanh trà và trà đen lại có những lợi ích sức khoẻ khác nhau. Lý do là trà xanh là loại trà không được lên men, nên trà xanh giữ được phần lớn những thành phần hoá học của lá trà tươi. Trong khi đó thì trà đen lại là loại trà lên men hoàn toàn. Thế nên trà đen sẽ có những thành phần hoá học khác, và mang đến những lợi ích sức khoẻ khác so với trà xanh.

Trà Ô Long lại là trà lên men một phần hay không hoàn toàn. Thế nên trà Ô Long có những lợi ích cho sức khoẻ giống cả trà xanh và trà đen.  Giá trà ô long có thể đắt hơn giá trà thái nguyên một chút, nhưng trà ô long lại dễ uống hơn so với trà xanh như trà thái nguyên.

Những lợi ích sức khỏe của trà ô long mà bạn không thể bỏ lỡ:

1. Trà Ô Long có thể giúp giảm cân

Polyphenol trong trà ô long có thể làm tăng sự trao đổi chất và giảm lượng chất béo được hấp thu từ chế độ ăn uống của bạn. Các chất chống oxy hóa polyphenol này cũng có thể kích hoạt các enzym, từ đó sử dụng chất béo để tạo ra năng lượng. Tác dụng đốt cháy chất béo của trà ô long cũng có thể là do các hợp chất thực vật có trong lá trà. Tương tự như trà Ô Long, thì cả trà xanh và trà đen cũng được phát hiện là có hiệu quả trong việc giảm cân.

2. Trà Ô long có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Chất chống oxy hóa trong trà ô long có thể giúp giảm lượng đường trong máu và mức insulin, do đó giúp những người mắc bệnh tiểu đường. Trà Ô Long cũng có thể làm tăng độ nhạy cảm insulin. Qua đó làm giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường.

3. Trà Ô Long tốt cho răng và xương khớp

Lợi ích sức khỏe của trà ô long cũng bao gồm các lợi ích cho xương và răng. Các nghiên cứu nói rằng uống trà ô long, trà đen hoặc trà xanh thường xuyên có thể giúp cải thiện mật độ khoáng trong xương. Điều này lần lượt có thể làm giảm tỷ lệ gãy xương.

4. Trà Ô Long có thể giúp trị bệnh chàm hay eczema

Polyphenol trong trà ô long có thể có lợi cho việc giảm các triệu chứng eczema. Phần tốt nhất là tác dụng của trà ô long lên bệnh chàm có xu hướng kéo dài trong một thời gian dài.

5. Trà Ô Long tốt cho chức năng não

Trà Ô Long có thể giúp duy trì chức năng não và ngăn ngừa tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer. Trà Ô long chứa caffein, nhưng ít caffeine hơn cà phê. Lượng nhỏ này có thể làm tăng tiết norepinephrine và dopamine – hai thành phần trong não có thể có lợi cho tâm trạng, chức năng não và sự tập trung.

6. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Chất chống oxy hóa trong trà ô long cũng có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Có một số nghiên cứu cho rằng người uống trà ô long thường xuyên có mức cholesterol và huyết áp giảm, cùng với giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Trà xanh có giúp tiếp thêm năng lượng cho bạn?

Nếu đọc nhãn của những chai nước tăng lực phổ biến hiện nay, bạn có thể dễ dàng nhận thấy hầu hết những loại nước tăng lực này đều có sự kết hợp của caffeine, chiết xuất trà xanh, vitamin liều cao và thảo dược.

Nếu vậy thì chúng ta có thể hiểu rằng là nhiều hãng sản xuất tin rằng chiết xuất trà xanh có khả năng tăng cường sinh lực của bạn. Vậy trà xanh thực sự có tác dụng này?

“Câu trả lời ngắn gọn là không. Có những cách tốt hơn để tăng cường năng lượng của bạn, ”chuyên gia y học tích hợp Irina Todorov cho biết.

Được làm từ lá trà xanh khô, chiết xuất trà xanh chứa caffeine cũng như các hợp chất thực vật được gọi là catechin, bao gồm epigallocatechins-3-gallate (EGCG).

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng catechins có tiềm năng chống oxy hóa mạnh, và có thể giảm mệt mỏi. Thế nhưng bạn không thể biết là thật sự có bao nhiêu catechin trong vô vàn những loại nước tăng lực hiện đang bày bán ở các cửa hàng tiện lợi.

Cho nên bạn không nên quá tin vào những loại nước tăng lực có thành phần là chiết xuất trà xanh.

Vậy trà xanh có những lợi ích gì?

Các nghiên cứu về tác dụng của chiết xuất trà xanh đối với các hoạt động thể thao cũng không thuyết phục. “Nhưng thưởng thức một tách trà xanh sau khi tập luyện là một cách tuyệt vời để giải khát, và bổ sung cho cơ thể của bạn với các chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng có trong trà xanh,” Tiến sĩ Todorov cho biết thêm.

Và các nghiên cứu về việc chiết xuất trà xanh giúp giảm cân cũng không có nhiều bằng chứng đáng tin cậy. “Theo kinh nghiệm riêng của tôi thì bạn có thể giảm cân hiệu quả hơn bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và hoạt động thể thao, thay vì chỉ uống trà xanh đơn thuần,” Tiến sĩ Todorov nói.

Tuy nhiên, uống trà xanh có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành. Một phân tích tổng hợp cho thấy rằng việc uống trà xanh hoặc chiết xuất trà xanh với 150 đến 2500 miligam catechin hàng ngày có thể cải thiện hồ sơ cholesterol của bệnh nhân.

Tiến sĩ Todorov cũng tin rằng việc uống trà xanh vê cơ bản là tốt cho sức khỏe và là việc nên làm. Một số loại trà xanh nổi tiếng có thể kể đến trà thái nguyên của Việt Nam, trà matcha của Nhật Bản, hay trà Long Tỉnh của Trung Quốc.

5 cách tốt hơn để tiếp thêm sinh lực
Thay vì dựa vào nước tăng lực đơn thuần với nguy cơ ngộ độc caffeine. Tiến sĩ Todorov khuyên chúng ta nên thực hiện những việc sau:

  • Đi bộ nhanh trong vòng 15 phút. Một nghiên cứu tìm thấy rằng một bước đi nhanh làm giảm cảm giác thèm sô cô la và số lượng sự chú ý tập trung vào thức ăn nhẹ.
    Hãy thư giãn bằng cách ngồi thiền trong 10 phút. Hoặc cố gắng ngủ trưa.
  • Ăn nhẹ vào thứ gì đó bổ dưỡng. “Các loại hạt thô, như hạnh nhân, quả óc chó và hồ đào, là một lựa chọn tuyệt vời”, cô nói. Phân tích gộp năm 2016 liên quan đến mức tiêu thụ hạt cao hơn với tỷ lệ tử vong do tất cả nguyên nhân và bệnh tim mạch giảm 19% và tỷ lệ mắc ung thư giảm 18%.
  • Tránh các carbs đơn giản. Thường được tìm thấy trong soda, bánh quy và thức ăn nhanh, đây là nguyên nhân gây ra sự phát tán insulin, tiếp theo là lượng đường trong máu thấp và mệt mỏi.
    Brew một tách trà xanh. Đổ 1 thìa trà lỏng hoặc lá trà ba đến năm phút để tối đa hóa các polyphenol của nó. Thưởng thức nó nóng hoặc lạnh!

Trà xanh đóng chai thì sao?

Nếu bạn không có thời gian pha trà xanh thì uống trà xanh đóng chai được không? Xét cho cùng thì trà xanh đóng chai thật sự có chứa ECGC.

Thế nhưng trà xanh đóng chai còn chứa đường và chất làm ngọt khác, theo ghi nhận của Tiến sĩ Todorov. Ngoài ra, chúng đắt tiền, và thành phần caffeine và EGCG của các chai nước này cũng không được in rõ ràngtrên nhãn.

“Tốt nhất là tự pha và thưởng thức một tách trà xanh,”. “Không có bằng chứng về độc tính đã được báo cáo từ uống trà xanh, ngay cả khi bạn thường xuyên tiêu thụ 2-4 tách một ngày.”

Nghiên Cứu: bột trà xanh có thể được sử dụng để điều trị ung thư

Nghiên cứu gần đây được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Salford cho biết bột trà xanh hay matcha không chỉ có lợi cho việc giảm cân mà còn có thể được sử dụng để điều trị ung thư.

Các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy trà xanh có thể làm cho các tế bào ung thư ngủ bằng cách làm tê liệt nguồn cung cấp năng lượng, ngăn chặn các tế bào ung thư bổ sung nhiên liệu của chúng.

Các nhà nghiên cứu đã xem xét tác dụng của chiết xuất matcha lên tế bào gốc ung thư vú – có thể biến thành bất kỳ tế bào khối u nào, phân chia và tự làm mới. Nhóm nghiên cứu đã nghiên cứu tác động của nó bằng cách sử dụng một kiểu hình trao đổi chất, một quá trình khoa học xem xét cách các hợp chất ảnh hưởng trực tiếp đến các tế bào. Thông qua đó, họ tìm thấy chiết xuất trà matcha ngăn chặn sự trao đổi chất ty thể, được coi là trung tâm của sức mạnh cho mỗi tế bào.

Giáo sư Michael Lisanti, người đứng đầu nghiên cứu, đã tiết lộ rằng chiết xuất đã chuyển các tế bào ung thư thành một “trạng thái trao đổi chất bình tĩnh”. “Nói cách khác, nó [matcha] ngăn chặn các tế bào tiếp nhiên liệu và do đó chúng [tế bào ung thư] trở nên không hoạt động và chết.” Trong các kết quả, được công bố trên tạp chí khoa học Aging, các nhà nghiên cứu đã phân tích cách matcha tấn công các tế bào ung thư với hy vọng biết nhiều hơn về khả năng chống ung thư của chúng. Họ tìm thấy bằng chứng là “bị ảnh hưởng cao” bởi con đường tín hiệu mTOR, được biết là đóng một vai trò quan trọng trong sự trao đổi chất của các tế bào ung thư.

Chất chiết xuất từ ​​matcha cũng làm suy yếu thành phần ribosome – tổng hợp hầu hết các protein cần thiết cho tế bào để sống sót. Các nhà nghiên cứu hy vọng rằng matcha, trong tương lai, có thể được sử dụng trong cùng một cách như rapamycin – một loại thuốc mà tắt con đường mTOR.

Giáo sư Lisanti nói thêm, “Trà xanh Matcha là một sản phẩm tự nhiên được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống với nhiều tiềm năng cho các phương pháp điều trị khác nhau.” “Hiệu ứng trên các tế bào ung thư vú ở người rất ấn tượng, các thành phần hoạt tính trong matcha có tác dụng phẫu thuật trong việc phá vỡ các đường truyền tín hiệu nhất định.” “Kết quả của chúng tôi phù hợp với ý tưởng rằng matcha có thể có tiềm năng điều trị đáng kể, làm trung gian tái lập trình trao đổi chất của các tế bào ung thư.”

Giáo sư Lisanti và các đồng nghiệp đã phát hiện ra rằng bergamot, thành phần trong trà Earl Grey, giết chết các tế bào gốc ung thư. Matcha là một loại trà xanh ở dạng bột. Điều này bắt nguồn từ Nhật Bản, nơi nổi tiếng nhất được sử dụng trong các nghi lễ trà. Martin Ledwick, người đứng đầu thông tin cho các y tá nghiên cứu ung thư Vương quốc Anh cho biết: “Không có bằng chứng rõ ràng nào cho thấy trà xanh có thể giúp điều trị ung thư ở bệnh nhân.

Mặc dù nghiên cứu ban đầu này cho thấy trà xanh matcha có thể tiêu diệt tế bào ung thư vú phát triển trong phòng thí nghiệm rất khác với uống trà. ” “Các nghiên cứu giai đoạn đầu khác cho thấy rằng chiết xuất từ ​​trà xanh có thể ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển. Nhưng tại thời điểm này, bằng chứng không đủ mạnh để biết điều này và chúng tôi cần xác minh từ nghiên cứu của con người để chứng minh điều này”.